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Healthy miel & gingembre
1 x د.م. 80,00
Totalد.م. 80,00
Tagine Kefta
د.م. 32,00
Chaque bouchée de ce tagine évoque les traditions culinaires marocaines, offrant un plat réconfortant et délicieusement parfumé, idéal pour des repas en famille ou entre amis. N’oubliez surtout pas , d’accompagner ce plat avec du “Thé à la menthe marocain” de marque “Kenzardi”.Le tagine de kefta marocain est magnifié par un mélange d’épices méticuleusement sélectionnées et soigneusement nettoyées. Cette préparation, s’associe parfaitement au cumin, au paprika , gingembre , oignon thym , piment fort , coriandre séchée , laurier et poivre noir . Ce mélange d’épices apporte une profondeur aromatique riche et envoûtante, enrobant les boulettes de kefta de saveurs authentiques et chaleureuses.
Description
- Préparer un tagine de kefta (boulettes de viande) accompagné du thé à la menthe est un véritable plaisir culinaire marocain.
- Quantité d’épices :
- Utilisez environ 1 à 2 cuillères à soupe du mélange d’épices pour tagine de kefta.Si vous aimez une saveur plus intense, vous pouvez ajouter un peu plus d’épices. Commencez avec la quantité recommandée et ajustez en goûtant pendant la cuisson.
- Le temps de marinade est essentiel pour que les épices imprègnent bien la viande hachée.
- Ajoutez du sel (non inclus dans nos mélanges à épices) en fonction de vos préférences.
- Servez le tagine de kefta chaud, garni de quelques feuilles de menthe fraîche si vous le souhaitez. Accompagnez de pain marocain (khobz) pour saucer.
- – Servez le thé à la menthe “Kenzardi” dans de petits verres à thé. Pour une présentation traditionnelle, versez le thé de haut pour créer une petite mousse sur le dessus de chaque verre. Cela permet également d’aérer le thé et d’intensifier les arômes.
- Bon appétit !
Additional information
| Poids | 50 g |
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