Description

La tapenade aux citrons confits est une spécialité traditionnelle marocaine qui marie habilement des saveurs audacieuses et fraîches. Préparée à partir de citrons confits finement hachés, d’olives noires ou vertes, d’ail, avec ou sans câpres , d’huile d’olive vierge extra  et d’épices, cette recette offre une explosion de goûts méditerranéens en bouche. Les citrons confits apportent une acidité subtile et un parfum ensoleillé. Cette tapenade polyvalente est un accompagnement parfait pour les plats de poisson, les viandes grillées ou tout simplement pour être tartinée sur du pain grillé pour une entrée délicieusement méditerranéenne.